又到了一年一度的端午節
小伙伴們,你們知道有兩股勢力
又要為自己的“信仰”而戰了嗎?
吃貨不分南北,口味必分甜咸
今日話題
讓市醫院內分泌科和營養科專家
為粽子口味“站臺”
看看PK的結果如何?
真嚇人,那粽子是不是不能吃了?
醫院專家告訴您
如何健康吃粽子看這里!
一.可選擇粗糧粽子,如糯黃米、糯小米,也可在里面加入整粒的雜糧、雜豆、燕麥、蕎麥等,阻礙消化酶和淀粉接觸,延緩淀粉吸收速度,增強飽腹感。
二.吃粽子的同時要搭配新鮮蔬菜,保證攝入足夠的膳食纖維。蔬菜中所富含的膳食纖維可以大大增加餐后飽腹感,也可以降低肉粽中的飽和脂肪酸在腸道內的吸收率。
三.不要把粽子當成餐后點心,如果吃了粽子要適當替換主食。建議睡前兩小時最好不要吃粽子,可以在早餐和午餐適量的食用,吃了粽子后不妨飯后慢步走30分鐘,做到吃動平衡。
說了這么多,您明白要吃哪種粽子了嗎?別管甜咸,重要的是科學營養地吃,特別是有糖尿病、心血管基礎病的朋友們,最好能在咨詢營養醫師后再吃。粽子好吃,但不要貪吃哦!聊城市人民醫院祝您端午安康!